perjantai 31. lokakuuta 2014

Hallowen ideoita... osa 2...





Tässä vielä muutama idea hallowen juhliin.

Muumio nakit - kuorettomia nakkeja, voitaikina suikaleita ja mustapippureita 
Hirviö leivät - leipää, cheddar sulatejuustoa, salaatinlehti ja oliivit silmiksi
Haamu leivokset - brownien leivonnaisen päälle tomusokerikuorrutetta ja vaahtokarkki




keskiviikko 29. lokakuuta 2014

Hallowen ideoita

Tässä muutama nopea idea hallowen juhliin... 


Hampaisiin tarvitset:

Keksejä (puolikkaita), vaahtokarkkeja ja punaista tomusokeri kuorrutettea.

Haamut:

Halkaistu banaanin neljännes, jugurttia kuorruttamiseen ja jäätelötikkuja.
Pakasta leivinpaperin päällä ja tee sulatetulla suklaalla silmät ennen tarjoilua.

sunnuntai 5. lokakuuta 2014

Korvapuustit (maidoton ja munaton pullataikina)

Eilen vietettiin valtakunnalista korvapuustipäivää, joten sen innoittamana tulikin leivottua korvapuusteja. Nykyisin leivon itse pullataikinan aina maidottomaksi ja munattomaksi. Väitän, että monikaan ei huomaa makueroa maitoon leivottuun pullaan. Maku on erinomainen sanoisinko parempikin ilman maitoa ja kananmunaa. Pullien voiteluun käytän kananmunaa, mutta allergiset voivat jättää sen tekemättä.



5dl vettä (42 asteista)
2pss kuivahiivaa
2dl sokeria
1/2rkl suolaa
1rkl kardemummaa
2dl juoksevaa margariini (maidoton)
13-14dl vehnäjauhoja 

täytteeksi: kanelia, sokeria ja margariinia (maidoton) / voita


Lisää veden sekaan kuivahiiva, sokeri, suola, kardemumma ja margariini. Lisää jauhot vähitellen ja sekoita taikinaksi. Anna kohota kaksinkertaiseksi ja leivo haluamasi mallisiksi pulliksi. Anna vielä kohota pellillä noin puoli tuntia. Voitele kananmunalla ja paista 200 asteessa 10-15min.