Ensiviikollahan on halloween ja sitä silmälläpitäen piti kokeilla seuraavanlaisia juttuja.
Haamu pikkuleipä ja monsteri tacoja...
Haamupikkuleipien vaalea pohja:
250g voita
1dl sokeria
1 keltuainen
5,5dl vehnäjauhoja
Sekoita nopeasti rasva, sokeri, keltuainen ja vehnäjauhot. Laita taikina hetkeksi kylmään.
Kaulitse taikinasta ohut levy ja ota siitä muotilla haluamasi mallisia pikkuleipiä.
Haamu piparimuottia minulla ei tietenkään ollut tähän hätään, joten turvauduin taas piirtämiseen. Malli pahville ja sillä sitten veitsen avulla taikina taipuu haamuiksi.
Paista 200 asteessa niin kauan kunnes saavat vaalean ruskean värin.
Sekoita munanvalkuaisesta, sitruunamehusta ja tomusokerista pikeeri. Koristele jäähtyneet pikkuleivät.
Taco monsterit
tacokuoria
jauhelihatäytettä
jääsalaattia
tomaattia
cheddar sulatejuusto viipaleita ja
oliiveja
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti