500g naudan jauhelihaa
1 sipuli
valkosipulia
soijaa, worcestershire kastiketta
chiliä, paprikajauhetta, pippureita, suolaa
puolikas punainen paprika
1dl jasmin riisiä
valmista voitaikinaa
kananmunaa voiteluun
seesamin- ja unikonsiemeniä koristeluun
Ruskista jauheliha ja mausta. Keitä riisi. Sekoita keitetty riisi jauhelihan sekaan. Lisää joukkoon myös pieneksi kuutioitu paprika.
Kaulitse voitaikinalevyt uunipellin kokoisiksi. Laita levyn päälle jauhelihatäyte. Laita toinen levy kanneksi ja taita taikinaa hieman toisen levyn alle, niin se pysyy kiinni. Voitele kananmunalla ja pistele haarukalla voitelun jälkeen. Koristele seesamin-ja unikonsiemenillä. Paista 200 asteessa kypsäksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti