Kermakakkua joulumyyjäisiin...

Hieman kiireisestä työviikosta johtuen valmistin poikieni jalkapallo joukkueen myyjäisiin (osa 2) nopeasti valmistuvia kuivakakkuja. Tämä kakku on oma suosikkini.

3 munaa
2dl sokeria
100g voita
1,5dl kermaa
3dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1,5tl kardemummaa

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kuivat aineet vuorotellen kerman ja rasvan kanssa vaahdon joukkoon. Kaada taikina korppujauhotettuun vuokaan. Paista 150 asteessa tunti