Kesäinen cupcake

Mansikka aikaa... tänään tuli haettua latikollinen mansikoita pakastimeen talven varalle. Osa mansikoista tuli tietenkin heti käyttöön.

Perus muffinssi ohje

100g margariinia
1,5 dl sokeria
3 munaa
3dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
sitruunamehua

Kuorrutteksi tein unelma kääretortusta tutun täytteen, jonka värjäsin pastavärillä punaiseksi.

180g voita
3dl tomusokeria
1 keltuainen
pastaväriä
mansikoita
suklaa sydän